絲瓜發苦還可以吃嗎
最佳答案 根據實際情況而定。導致絲瓜發苦的原因比較多，要是由於絲瓜的基因、授粉或者生存環境導致，這種情況下發苦的絲瓜還可以進行食用，不會對人體的健康造成傷害；但要是由於由於絲瓜變質導致發苦，這時候的絲瓜很有可能已經滋生大量的細菌以及微生物，不建議再進行食用。
根據實際情況而定。導致絲瓜發苦的原因比較多，要是由於絲瓜的基因、授粉或者是生存環境導致的，這種情況下發苦的絲瓜還可以進行食用，並不會對人體的健康造成傷害；但要是由於由於絲瓜變質導致的發苦，這時候的絲瓜很有可能已經滋生大量的細菌以及微生物，不建議再進行食用。
絲瓜發苦是什麼原因：
自身原因：絲瓜發苦的原因是比較多的，絲瓜本身也有可能會出現發苦的現象，首先絲瓜的基因也會導致絲瓜發苦，因為有些絲瓜本身就是具有苦味的；其次就是絲瓜在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的絲瓜植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導致絲瓜發苦。
外界原因：連續的高溫、光照不足、乾旱等因素，也會影響植株正常營養吸收，從而導致絲瓜出現發苦的現象；還有就是絲瓜在生長過程中，如果氮肥施得過多，有機肥和磷鉀肥用量偏少，水分不足，也會增加苦味；最後就是絲瓜發生了變質或者損壞，滋生了細菌以及微生物，吃起來具有發苦的現象。