蒜薹可以和哪些菜一起炒

日期:2023-04-01 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 雞蛋、臘肉、鱔魚、臘腸、肉絲等。蒜薹炒肉的做法:準備蔥末、薑絲、豬肉切絲、胡蘿蔔切絲、蒜薹切段備用。鍋中倒油,加入薑絲、蔥末、倒入豬肉絲,煸炒至肉絲變色。倒入蒜薹,翻炒均勻。倒入胡蘿蔔絲、雞粉、鹽、翻炒均勻即可。

蒜薹可以和哪些菜一起炒

蒜薹可以和雞蛋、臘肉、鱔魚、臘腸、肉絲等一起炒。

蒜薹炒肉的做法:

1、準備蔥末,薑絲,豬肉切絲,胡蘿蔔切絲,蒜薹切段備用。

蒜薹可以和哪些菜一起炒

2、鍋中倒油,加入薑絲,蔥末,倒入豬肉絲,煸炒至肉絲變色。

蒜薹可以和哪些菜一起炒

3、倒入蒜薹,翻炒均勻。

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4、倒入胡蘿蔔絲,雞粉,鹽,翻炒均勻即可。

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蒜薹:

蒜薹(蒜薹),又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。

蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。