烏雞湯怎麼做
最佳答案 用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個、紅棗２個、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當歸２克、枸杞５克、鹽２克。烏雞焯水去腥去血沫。冷水入鍋，放入蔥姜。放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。煮沸後轉小火燉一小時，加適量鹽即可。
用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個、紅棗２個、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當歸２克、枸杞５克、鹽２克。
1、烏雞焯水去腥去血沫。
2、冷水入鍋，放入蔥姜。
3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。
4、煮沸後轉小火燉一小時。
5、加鹽端出。
