鱈魚怎麼做好吃
最佳答案 用料：鱈魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、料酒、蒸魚豉油。準備好食材。撒入鹽、料酒，兩面抹勻，醃製20分鐘。將蒜片、薑絲、蔥段、幹辣椒，鋪在鱈魚表面。蓋上保鮮膜，隔水大火蒸5分鐘。放上蔥絲、淋入蒸魚豉油，最後淋一勺熱油即可。
用料：鱈魚200克、蔥15克、姜10克、蒜15克、幹辣椒15克、鹽1克、料酒20克、蒸魚豉油20克。
1、準備好食材。
2、撒入鹽、料酒，兩面抹勻，醃製20分鐘。
3、將蒜片、薑絲、蔥段、幹辣椒，鋪在鱈魚表面。
4、蓋上保鮮膜，隔水大火蒸5分鐘。
5、放上蔥絲、淋入蒸魚豉油，最後淋一勺熱油即可。
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