柚子太苦可以吃嗎

日期:2023-04-03 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 可以。柚子本來就屬於寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是這種苦和寒性都不影響柚子的食用。另外冰凍過的柚子也會帶有一些苦味,也不影響食用。柚子富含大量營養元素,如人體所需的蛋白質和有機酸、多種維生素和鈣磷鎂鈉等微量元素,幾乎不含鈉,含有許多天然微量元素鉀、枸櫞酸和各種無機鹽類。

柚子太苦可以吃嗎

可以。柚子本來就屬於寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是這種苦和寒性都不影響柚子的食用。另外冰凍過的柚子也會帶有一些苦味,也不影響食用。柚子富含大量營養元素,如人體所需的蛋白質和有機酸、多種維生素和鈣磷鎂鈉等微量元素,幾乎不含鈉,含有許多天然微量元素鉀、枸櫞酸和各種無機鹽類。

柚子的挑選需要注意幾個原則:

1、柚子買大不買小:大的柚子多為品種優良類,果實的中果肉比較厚實。

2、柚子買重不買輕:越重的柚子表明其中的果肉越厚實,汁液比較多。

3、柚子買尖不買圓:柚子成熟之後多為尖的,圓形的柚子要麼沒有完全成熟,要麼就是品種不好。

4、柚子買黃不買青:柚子成熟之後外皮是黃色的,青色的柚子沒有成熟,採摘過早,味道酸苦。

5、柚子買硬不買軟:柚子的外皮和果肉之間隔了一層白瓤,這層瓤比較鬆軟,要是果肉較厚,白瓤較少就會比較硬,這屬於好柚子,相反果肉就比較少,外皮按壓時軟軟的。