怎麼炒決明子
最佳答案 將決明子洗淨。用文火熱鍋，將鍋加熱至手置鍋上有溫熱感時將決明子放入鍋中翻炒，小火幹炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲，或者看是否翻炒至種皮爆開，表面微起泡，可用手可碾碎即可。
炒決明子的做法：
１、將決明子洗淨。
２、用文火熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。將鍋加熱至手置鍋上有溫熱感即可。
３、將決明子放入鍋中翻炒，小火幹炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲，或者看是否翻炒至種皮爆開，表面微起泡，可用手碾碎即可。
決明子簡介：
決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季採收成熟果實，曬乾，打下種子，除去雜質。決明子味苦、甘、鹹，性微寒。草決明為一年生、直立、粗壯草本，高１~２米。決明花黃色，莢果細長，四稜柱形；小決明植株較小，莢果較短。生於山坡、路邊和曠野等處，喜高溫、溼潤氣候。適宜於砂質壤土、腐殖質土或肥分中等的土中生長。