怎麼讓隔夜蛋撻變酥脆
最佳答案 放烤箱或微波爐加熱，溫度150—180左右，四五分鐘就好。在不黏平底鍋上加一兩滴油煎一下，變得和剛烤出來的一樣，又酥又脆。不建議把錫紙帶進微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱，溫度150—180左右，四五分鐘就好。
2、在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛烤出來的一樣，又酥又脆，此方法不會讓蛋塔上的水分流失掉。
3、不建議把錫紙帶進微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的，一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱10秒上下即可。如果是普通單一功能的微波爐，熱一分鐘左右即可。
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