怎麼做阿膠糕的詳細步驟
最佳答案 準備材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、幹棗20克、阿膠配方顆粒50克、黃酒140克。黑芝麻、核桃炒香晾涼，阿膠顆粒倒入冷鍋中。倒入黃酒浸溼加熱，不停加熱攪拌至出現泡泡，滴入蜂蜜。熬至液體拉絲，倒入黑芝麻、核桃，翻炒均勻。壓平冷藏30分鐘即可。
做阿膠糕的詳細步驟：
1、準備材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、幹棗20克、阿膠配方顆粒50克、黃酒140克。
2、黑芝麻、核桃炒香晾涼。
3、阿膠顆粒倒入冷鍋中。
4、倒入黃酒浸溼加熱。
5、不停加熱攪拌至出現泡泡，滴入蜂蜜。
6、熬至液體拉絲。
7、倒入黑芝麻、核桃，翻炒均勻。
8、壓平冷藏30分鐘即可。
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