煮生蠔需要多長時間

日期:2022-11-10 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 帶殼的生蠔:8-10分鐘。帶殼的生蠔,因為有外殼的原因,傳熱能力沒有那麼強,需要在水開後煮8-10分鐘,這樣能殺死內部的寄生蟲。不帶殼的生蠔:3-5分鐘。而不帶殼的生蠔,能直接和熱水接觸,就容易熟一些,水開後煮3-5分鐘即可。

煮生蠔需要多長時間

帶殼的生蠔:8-10分鐘。帶殼的生蠔,因為有外殼的原因,傳熱能力沒有那麼強,需要在水開了之後煮8-10分鐘,這樣能殺死內部的寄生蟲。

不帶殼的生蠔:3-5分鐘。而不帶殼的生蠔,能直接和熱水接觸,就容易熟一些,在水開後煮3-5分鐘即可。

帶殼生蠔怎麼煮:

將生蠔刷洗乾淨,在鍋中加入適量清水並煮開,將生蠔放入燒開的水裡煮5分鐘,然後取出,放入自己調配的蘸料中,即可食用。