白菜燉豆腐怎麼做
最佳答案 鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥薑蒜炒香。放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水。放入豆腐繼續煮開，轉小火煮熟即可。
1、用料。主料：豆腐500克，白菜500克；調料：色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜適量。
2、白菜洗淨用手掰成片，我覺得用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，撈出瀝乾。
3、鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥薑蒜炒香。
4、放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水。
5、放入鹽、生抽大火煮一會。
6、放入豆腐繼續煮開，轉小火煮熟即可。