冰糖羊排怎麼做
最佳答案 羊排剁好加蘿蔔焯水，洗淨血沫瀝乾。燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿蔔。改大火燒幾分鐘加入青蒜，加點味精調味盛出就可以。
1、羊排剁好加蘿蔔焯水，洗淨血沫瀝乾。
2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，油鍋裡面煸炒幾秒鐘盛出。
3、爆香薑片，加入老抽炒勻，加入啤酒，冰糖。
4、燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿蔔。
5、改大火燒幾分鐘加入青蒜，加點味精調味盛出就可以。
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