幹炒雞小腿怎麼做
最佳答案 雞小腿剁成塊。鍋內入油加入蔥、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽，繼續煸炒。
1、雞小腿剁成塊。
2、尖椒改刀。
3、雞塊焯水斷生備用。
4、鍋內入油加入蔥、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。
5、炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽，繼續煸炒。
6、加入味精，出鍋。
幹炒雞小腿怎麼做
最佳答案 雞小腿剁成塊。鍋內入油加入蔥、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽，繼續煸炒。
1、雞小腿剁成塊。
2、尖椒改刀。
3、雞塊焯水斷生備用。
4、鍋內入油加入蔥、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗油、老抽煸炒。
5、炒至雞塊快熟時加入尖椒、鹽，繼續煸炒。
6、加入味精，出鍋。