海參蛋羹教學方法是什麼
最佳答案 將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻。將蛋液過篩到容器中。蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。
1、將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻。
2、將蛋液過篩到容器中。
3、蒙保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續燜約4-5分鐘。
4、把海參入開水中煮約10分鐘至熟，撈出切段，小香蔥切末。
5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。
海參蛋羹教學方法是什麼
最佳答案 將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻。將蛋液過篩到容器中。蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。
1、將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻。
2、將蛋液過篩到容器中。
3、蒙保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續燜約4-5分鐘。
4、把海參入開水中煮約10分鐘至熟，撈出切段，小香蔥切末。
5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。