選購草莓有哪些技巧
最佳答案 看草莓籽：草莓的籽通常是白色的，如果購買的時候發現籽也是紅色的，這中草莓很可能是染色過的。看表面：新鮮的草莓尾部葉片鮮綠且有小絨毛，表面光亮，如果有枯萎的現象，則說明不夠新鮮，草莓的表面也不能有損傷或腐爛的跡象，而且如果表面有白色或灰色的斑點，這種草莓很可能生病了，也不宜食用。如果是染色的草莓，內部果肉大部分都會是白色的，香氣較淡或沒有。
1、看外觀：購買草莓的時候一定不要購買哪些長得太大、畸形的草莓，這很可能是在種植的時候使用激素催生的。如果購買草莓的時候可以試吃，建議看看中間是否是空心的，這樣的空心草莓長期食用會對健康帶來極大的危害。
2、看顏色：購買草莓的時候一定要選擇色澤鮮亮有光澤的，如果沒有完全紅或者半虹半青，則不要購買。
3、聞氣味：自然成熟的草莓會散發出濃郁的果香，如果草莓是染色的，則沒有草莓的果香，只有淡淡的青澀氣味。
4、看草莓籽：草莓的籽通常是白色的，如果購買的時候發現籽也是紅色的，這中草莓很可能是染色過的。
5、看表面：新鮮的草莓尾部葉片鮮綠且有小絨毛，表面光亮，如果有枯萎的現象，則說明不夠新鮮，草莓的表面也不能有損傷或腐爛的跡象，而且如果表面有白色或灰色的斑點，這種草莓很可能生病了，也不宜食用。
6、看內部：將草莓切開看內部，自然成熟的草莓內部的果肉也是紅色的，只有內芯會有一點點的白色，切開後的香氣會更加濃郁。如果是染色的草莓，內部果肉大部分都會是白色的，香氣較淡或沒有。