湖南白辣椒怎麼炒肉
最佳答案 白辣椒沖洗一下，切成小段，放入盤中備用。五花肉清洗乾淨後，切成薄片。鍋中倒入少許食用油，燒熱後，將五花肉倒入鍋中。小火炒至五花肉微卷，將肉鏟到一邊，將白辣椒放入鍋中翻炒。大蒜拍碎，放入鍋中，加少許料酒和生抽，翻炒均勻。蔥段放入鍋中，翻炒2分鐘左右。加少許食鹽，翻炒均勻後即可。
白辣椒沖洗一下，切成小段，放入盤中備用。
五花肉清洗乾淨後，切成薄片。
鍋中倒入少許食用油，燒熱後，將五花肉倒入鍋中。
小火炒至五花肉微卷，將肉鏟到一邊，將白辣椒放入鍋中翻炒。
大蒜拍碎，放入鍋中，加少許料酒和生抽，翻炒均勻。
蔥段放入鍋中，翻炒2分鐘左右即可。
加少許食鹽，有的白辣椒是放了鹽的，所以要根據實際情況來加食鹽的量，翻炒均勻後即可裝入盤中。
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