肉蛋蔥雞怎麼做

日期:2023-02-18 分類:百科達人 投稿:chenyi

最佳答案 把一半雞胸肉剁成泥狀,加入醬油和胡椒粉醃製,一半切成條。雞蛋在熱水中煮8分鐘(用冰塊冷卻)。切成條的雞胸肉和雞蛋依次裹上面粉、蛋液和麵包糠。

肉蛋蔥雞怎麼做

1、把一半雞胸肉剁成泥狀,讓後加入醬油和胡椒粉醃製,一半切成條。

2、同時把四個雞蛋在熱水中煮8分鐘(可以用冰塊冷卻)。

肉蛋蔥雞怎麼做

3、把切成條的雞胸肉和雞蛋依次裹上面粉、蛋液和麵包糠。

肉蛋蔥雞怎麼做

4、可以先把雞翅和羊排放入烤箱185度烤20分鐘後翻面烤10分鐘,一定要放入靈魂大蔥(不熟可以再烤)。

肉蛋蔥雞怎麼做

5、把切成泥的雞胸肉包住麵粉,變成湯圓一般,裹上面粉和蛋液。

6、把50克油倒入鍋中,然後把雞蛋下油鍋炸10秒鐘,雞胸肉條和雞胸肉團小火炸8分鐘,最後大火1分鐘炸。

肉蛋蔥雞怎麼做

7、把羊排、大蔥和雞翅拿出雞翅,和雞肉條、雞肉團和蛋一起放在盤子裡,可以擺這樣的四盤。