雪媚孃的皮蒸的太稀怎麼辦

日期：2022-12-13 分類：百科達人投稿：田詩仙

最佳答案繼續蒸：雪媚娘在制皮時，主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖製作，若做的太稀，可能是加入的材料太多，蒸的時間不夠，可適當的延長蒸的時間，給予充分的時間混合成形。加玉米粉：若蒸的時間足夠還沒有凝結成形，可能是當中的水分過多，可適當的加入一些玉米澱粉，將其混勻，可以增加雪媚娘皮的粘稠度。

雪媚孃的皮蒸的太稀怎麼辦

1、繼續蒸：雪媚娘在制皮時，主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖製作，若做的太稀，可能是加入的材料太多，蒸的時間不夠，可適當的延長蒸的時間，給予充分的時間混合成形。

2、加玉米粉：若蒸的時間足夠還沒有凝結成形，可能是當中的水分過多，可適當的加入一些玉米澱粉，將其混勻，可以增加雪媚娘皮的粘稠度。由於糯米粉的粘度比玉米澱粉高，加入後雖然也可以增加粘稠度，但是容易導致雪媚孃的皮過粘，影響後面的工序，因此不建議加糯米粉。