艾草粑怎麼做好吃
最佳答案 準備食材：艾草、糯米粉、豆沙餡、椰蓉。艾草清洗乾淨，放入開水鍋中，加入少許鹽開火煮。艾草煮至軟爛，分幾次加入糯米粉中，刮刀拌勻，再揉幾分鐘。取一小塊麵糰，包入適量豆沙餡，用力搓成丸子。盤子刷油防粘，艾粑擺入盤中，蒸鍋燒開水，放入艾粑，大火蒸6至8分鐘。取出蒸好的艾粑，趁熱滾上椰蓉即可。
準備食材：艾草、糯米粉、豆沙餡、椰蓉。新鮮艾草清洗乾淨，放入開水鍋中，加入少許鹽開火煮。
艾草煮至軟爛，分幾次加入糯米粉中，用刮刀拌勻，再揉幾分鐘。取一小塊麵糰，包入適量豆沙餡，用力搓成丸子。
盤子刷油防粘，把艾粑擺入盤中，蒸鍋燒開水，放入艾粑，大火蒸6至8分鐘。取出蒸好的艾粑，趁熱滾上椰蓉即可。
艾葉屬溫經止血類中藥，入肝、脾、腎經，味辛苦、性溫、有小毒，具有溫經止血、止痛散寒的功效。