超大的魷魚須怎麼切
最佳答案 切掉魷魚須上的吸盤後可切成段或切成片。準備鮮魷魚須、甜麵醬、蒜茸辣醬、香油。鮮魷魚須洗淨,用水略焯燙後瀝乾,甜麵醬、蒜醬、辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁。鍋內不放油,燒熱後改中小火,倒入魷魚須,炒出水分。倒入醬汁,快速翻炒,使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。
切掉魷魚須上的吸盤後可切成段或切成片。烹飪方法:準備鮮魷魚須、甜麵醬、蒜茸辣醬、香油。鮮魷魚須洗淨,用水略焯燙後瀝乾,甜麵醬、蒜醬、辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁。鍋內不放油,燒熱後改中小火,倒入魷魚須,炒出水分。倒入醬汁,快速翻炒,使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。
乾煸魷魚須
材料:主料:鮮魷魚250克,輔料:芹菜30克,調料:姜4克,鹽3克,味精1克,辣椒紅,尖,幹)10克,花椒3克,白砂糖2克,豬油15克
1.魷魚須洗淨加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下撈出。
2.香芹洗淨切一字條”。
3.鍋中放豬油燒熱,下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒,續下魷魚須同煸,調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻,起鍋盛盤即成。