吃淹蒜的好處和壞處
最佳答案 好處：可以降低血脂，有助於預防冠心病。有助於保護肝臟；具有消炎的作用，還能夠幫助消化，對於脾胃不好的患者具有很好的改善作用；具有強烈的殺菌功效，可以殺死大腸桿菌，痢疾桿菌。對於多種病毒具有一定的抵抗作用。壞處：醃蒜為辛辣食物，刺激顯著，常吃便會對人類的胃粘膜產生顯著損害。
好處：可以降低血脂，有助於預防冠心病。有助於保護肝臟。具有消炎的作用，還能夠幫助消化，對於脾胃不好的患者具有很好的改善作用。具有強烈的殺菌功效，可以殺死大腸桿菌，痢疾桿菌。對於多種病毒具有一定的抵抗作用。
壞處：醃蒜為辛辣食物，刺激顯著，常吃便會對人類的胃粘膜產生顯著損害。損害雙眼，平常常吃蒜，對人類的雙眼會造成一定損害。蒜頭儘管能消炎除菌，但卻不可以清除人體內的所有發炎和病原菌，非常是對人類肝臟位置的發炎與病毒感染，抑制效果也是非常差，日常生活這些身患肝病的群體，常常吃蒜之後，肝病的病毒感染與發炎壓力不容易消散，反倒會讓病症加劇。引起貧血也是大家吃蒜的弊端之一，由於蒜頭這類食物中帶有的一些營養元素，會對人體內的血細胞和血紅蛋白濃度造成顯著影響，會讓他們的特異性降低，總數降低，比較嚴重時候就引起貧血。