大塊糖用什麼做的
最佳答案 材料：熟麵粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麥芽糖100克、奶油20克、鹽少許。做法：熟麵粉、白芝麻拌均勻。糖、水用微波熱1分鐘。麥芽糖、奶油、鹽加到糖水中，再用微波1分鐘，糖水和粉類混合均勻，搓成長條或喜歡的形狀切片即可。
材料：熟麵粉80克、白芝麻1大勺、糖50克、水2小勺、麥芽糖100克、奶油20克、鹽少許。
做法：熟麵粉、白芝麻拌均勻。糖、水用微波熱1分鐘。麥芽糖、奶油、鹽加到糖水中，再用微波1分鐘，糖水和粉類混合均勻，搓成長條或喜歡的形狀切片即可。
關東糖：
關東糖又稱灶糖、大塊糖、麻糖，是古老的傳統名點，即是年節食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，只有在小年前後才有出售；關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的，也有人說它是用白糖加澱粉加水加澱粉酶釀熬而成。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有關東糖、糖餅，關東糖在東北的農村、城市裡，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖，乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀，新做的大塊糖，放在嘴裡一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。