蛋糕模具用什麼能代替
最佳答案 鐵盆鐵碗：容器底部裡塗上少量食用油，到時蛋糕好了就可以扣出來。不鏽鋼盆：脫模比較費事些，容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙 或者撒一些細麵粉。雞蛋殼：可以用雞蛋做模具，雞蛋每個人家裡都有的，因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用。
１、鐵盆鐵碗：容器底部裡塗上少量食用油，到時蛋糕好了就可以扣出來。
２、不鏽鋼盆：脫模比較費事些，容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙 或者撒一些細麵粉。
３、雞蛋殼：可以用雞蛋做模具，雞蛋每個人家裡都有的，因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用。
４、烤盤：直接倒烤盤裡，但是溫度會和原配方的不一樣，溫度提高，時間縮短。
５、紙杯：用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。