肥腸白菜片怎麼炒

日期:2021-04-21 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 白菜3片、熟肥腸500克、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。把熟肥腸切塊。白菜切片。鍋燒開水,放入白菜片焯透。撈出過冷水後,攥幹水分備用。熱油,炒香蔥姜。放入肥腸,烹入少許料酒。放入備用的白菜片,翻炒均勻。加鹽調味,燒製1分鐘,旺火收汁,即可關火。

肥腸白菜片怎麼炒

白菜幫3片、熟肥腸500克、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜。

把熟肥腸切塊。白菜幫切片。

肥腸白菜片怎麼炒

鍋燒開水,放入白菜片焯透。撈出過冷水後,攥幹水分備用。

肥腸白菜片怎麼炒

熱油,炒香蔥姜。放入肥腸,烹入少許料酒。

肥腸白菜片怎麼炒

放入備用的白菜片,翻炒均勻。

肥腸白菜片怎麼炒

加鹽調味,燒製1分鐘,旺火收汁,即可關火。

肥腸白菜片怎麼炒

肥腸:

肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不像豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。