黑胡椒醬怎麼拌意麵
最佳答案 意麵冷水下鍋，煮至無白心，用筷子能輕鬆夾斷，即可撈出。意麵過冷水，加入適量橄欖油攪拌均勻。鍋燒熱放入橄欖油，加入意麵翻炒。加入適量黑胡椒醬翻炒，將黑胡椒醬完全翻炒均勻即可出鍋。
1、意麵冷水下鍋，煮至無白心，用筷子能輕鬆夾斷，即可撈出。
2、意麵過冷水，加入適量橄欖油攪拌均勻。
3、鍋燒熱放入橄欖油，加入意麵翻炒。
4、加入適量黑胡椒醬翻炒，將黑胡椒醬完全翻炒均勻即可出鍋。
義大利麵：
義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。
義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。