紅覓菜怎麼炒
最佳答案 覓菜300g、五花肉200g、蔥末2勺、幹辣椒8個、蒜瓣8g、鹽2勺、味精半勺。將蔥、覓菜(根部剪掉)洗淨,蔥切成末,蒜瓣切成片,幹辣椒切成段,五花肉洗淨,肥、瘦肉分開切,備用。熱鍋將肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒幾下,將蒜片、幹辣椒段倒入鍋中翻炒爆香。
覓菜300g、五花肉200g、蔥末2勺、幹辣椒8個、蒜瓣8g、鹽2勺、味精半勺。
將蔥、覓菜(根部剪掉)洗淨,蔥切成末,蒜瓣切成片,幹辣椒切成段,五花肉洗淨,肥、瘦肉分開切,備用。
熱鍋將肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒幾下,將蒜片、幹辣椒段倒入鍋中翻炒爆香。
將覓菜倒入炒5分鐘,倒入鹽、味精翻炒2分鐘,撒上蔥沫翻炒幾下,即可出鍋。