花菜炒肉怎麼炒
最佳答案 花菜清洗乾淨,分小朵,五花肉切片。鍋裡放油,下五花肉。加入花椒爆香,加醬油、料酒、豆瓣醬和姜蒜炒香。加花菜、鹽、雞精炒熟即可。
用料:花菜380克、五花肉250克、油適量、鹽半勺、花椒半勺、料酒1勺、醬油1勺、豆瓣醬半勺、姜適量、蒜適量、雞精半勺。
1、準備五花肉,花菜分成小朵。五花肉切片,花菜清洗乾淨。
2、鍋放一點點油,放入五花肉。
3、加點花椒,攤開炸一下。
4、加入醬油、料酒、豆瓣醬和姜蒜炒香。
5、加入花菜。
6、加鹽、雞精調味炒熟即可。
花菜功效:
1、清化血管:花菜含有類黃酮,除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。
2、增強肝臟解毒能力:多吃花菜還會加強血管壁彈性,不易破裂。花菜中含豐富的維生素C,可增強肝臟解毒能力,防止感冒和壞血病的發生。