韭菜做法有哪些

日期:2023-05-08 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜炒小魚、韭菜餡餅、韭菜炒蝦等。韭菜雞蛋的做法:準備材料:韭菜適量、雞蛋2個、食用油5毫升、鹽3克。韭菜洗淨切段。鍋中放油,打入2個雞蛋翻炒。倒入韭菜、鹽3克、翻炒2分鐘,即可出鍋。

韭菜做法有哪些

韭菜做法有:韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜炒小魚、韭菜餡餅、韭菜炒蝦等。

韭菜雞蛋的做法:

1、準備材料:韭菜適量、雞蛋2個、食用油5毫升、鹽3克。

2、韭菜洗淨切段。

韭菜做法有哪些

3、鍋中放油,打入2個雞蛋翻炒。

韭菜做法有哪些

4、倒入韭菜、鹽3克、翻炒2分鐘。

韭菜做法有哪些

5、出鍋即可。

韭菜做法有哪些

韭菜:

韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高。

韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌”。現代醫學認為,有陽 亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100~200克,不能超過400克。