辣炒空心菜怎麼做
最佳答案 空心菜1捆、鹽1茶匙、生抽少許、幹辣椒2個、辣椒麵少許、白芝麻少許、蒜瓣5個、菜油少許。鍋中加入少許油，油7成熱後加入蒜、幹辣椒、辣椒麵、白芝麻炒香。加入洗淨瀝水後的空心菜，用大火快速翻炒，加一點生抽，即可出鍋。
空心菜1捆、鹽1茶匙、生抽少許、幹辣椒2個、辣椒麵少許、白芝麻少許、蒜瓣5個、菜油少許。
鍋中加入少許油，油7成熱後加入蒜、幹辣椒、辣椒麵、白芝麻炒香。
加入洗淨瀝水後的空心菜，用大火快速翻炒，加一點生抽，即可出鍋。
空心菜：
空心菜（植物）一般指蕹菜（茄目旋花科植物），蕹菜，別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。