拉麵怎麼炒好吃
最佳答案 拉麵切細條用手拉開，下入沸水中煮至九分熟，撈出過冷水。炒青菜葉，並放入鹽，味精，胡椒，番茄醬和少許生抽。再把面放入鍋中一起翻炒並用鍋鏟從中間稍微切一下，翻炒均勻即可出鍋。
材料：高筋麵粉適量、牛肉切片少量、腐竹少量、青紅辣椒少量、青菜葉少量、大蒜適量。
1、準備食材並切好（提前和麵）。
2、拉麵切細條用手拉開，下入鍋內沸水中至九分熟。
3、然後撈出，過冷水。
4、炒青菜葉，並放入鹽，味精，胡椒，番茄醬和少許生抽。
5、再把面放入鍋中一起翻炒並用鍋鏟從中間稍微切一下，翻炒均勻即可出鍋。
