李子可以釀酒嗎?
最佳答案 可以。李子酒的做法：準備紅李子，流水反覆清洗幾次，加鹽浸泡２－３小時。將洗淨的李子進行晾曬，晾曬到完全乾爽即可。玻璃瓶高溫消毒，將李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，沒過李子即可。蓋上蓋子密封儲存３個月以上即可飲用。
李子可以釀酒。
李子酒的做法：
1、準備紅李子，流水反覆清洗幾次，加鹽浸泡２－３小時。
2、將洗淨的李子進行晾曬，晾曬到完全乾爽即可。
3、玻璃瓶高溫消毒，將李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，沒過李子即可。
4、蓋上蓋子密封儲存３個月以上即可飲用。
李子：
李子，薔薇科李屬植物，落葉喬木，其樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，葉片長圓倒卵形、長橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形。
李子對氣候的適應性強，對空氣和土壤溼度要求較高，生於山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一。
李子的營養略低於桃子，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每１００克李子的可食部分中，含有能量１１７.２～２２１.９千焦，糖８.８克，蛋白質０.７克，脂肪０.２５克，維生素Ａ原（胡蘿蔔素）１００－－３６０微克，煙酸０.３毫克，鈣６毫克以上，磷１２毫克，鐵０.３毫克，鉀１３０毫克，維生素ｃ２～７毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。