米發黑了洗乾淨可以吃嗎
最佳答案 不能。大米發黑可能是發黴了，發黴的食物不可以食用，避免影響肝臟健康。發黑大米，就算是在高溫的情況下，也依然會存在毒素。一旦發現大米發黑就應該立即丟掉。
不能。大米發黑可能是發黴了，發黴的食物不可以食用，避免影響肝臟的健康。發黑了的大米，就算是在高溫的情況下，也依然還是會存在毒素。一旦發現大米發黑就應該立即丟掉。
大米如何儲存：
一、大米一般都是密封的，如果放在陰涼通風乾燥的地方，可以儲存更久一些。對了，大家千萬別放在陽光下曬。不過一旦口袋被開封了，一定要儘快食用完。
二、大蒜頭儲存法：若大米太多了吃不完，建議在密封米桶裡放入幾個剝皮的蒜頭。大蒜頭帶有刺激氣味，蟲子都會害怕。既可以防止大米受潮，又可以防止蟲子進入大米里在裡面產卵。
三、海帶儲存法：準備一些幹海帶，那種上面有很多鹽花的幹海帶。然後將海帶剪碎，和大米摻在一起，並用塑膠袋裝起來紮緊密封。
四、冰箱冷藏法：將大米裝入袋子裡紮緊，再放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷凍，但這種儲存法只適合少量的大米。
五、真空儲存法：將大米裝進塑膠袋子裡，然後抽去空氣儲存。
六、橘子皮儲存法：吃完的橘子皮別扔掉，曬乾後襬成小片，和大米摻在一起裝起來，也能儲存上一陣子了。