檸檬雞爪可以放冰箱幾天

日期:2024-11-15 分類:舌尖美味 投稿:wangliang

最佳答案 冷藏儲存:三天左右。儲存的時候注意用保鮮膜密封好,以免串味。冷凍儲存:半年以上,不過一般建議冷凍時間最好保持在2-3月以內,因為即便是冷凍的雞爪放置時間過程,其中的蛋白質可分解產生可溶性毒蛋白、胺類、惡臭素等,而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞。

檸檬雞爪可以放冰箱幾天

1、冷藏儲存:三天左右。儲存的時候注意用保鮮膜密封好,以免串味。

2、冷凍儲存:半年以上,不過一般建議冷凍時間最好保持在2-3月以內,因為即便是冷凍的雞爪放置時間過程,其中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等,而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞,人食用後會造成胃腸道感染。

擴充套件資料:

1、檸檬雞爪製作材料:雞爪300克、檸檬2個(一個擠汁,一個切片)、花椒、薑片,蔥段、蒜瓣、雞精、鹽,洋蔥,白糖,芝麻油。

2、雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。