青條杆魚怎麼燉做好吃

日期：2022-10-26 分類：舌尖美味投稿：caodan

最佳答案青條杆魚、黃豆芽適量、金針菇適量、豆腐皮適量、洋蔥適量、紅辣椒適量、姜適量、啤酒適量、紅燒汁適量、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬等。魚處理乾淨加入精鹽、胡椒粉醃製半小時。準備好火鍋，放姜蔥、辣椒塊、再放金針菇、豆腐皮、豆芽入鍋底。放上魚，放入調料。啤酒、郫縣豆瓣醬、紅燒汁、食用油，清水，大火燒開。

青條杆魚怎麼燉做好吃

青條杆魚、黃豆芽適量、金針菇適量、豆腐皮適量、洋蔥適量、紅辣椒適量、姜適量、啤酒適量、紅燒汁適量、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬等。

魚處理乾淨加入精鹽、胡椒粉醃製半小時。準備好火鍋，放姜蔥、辣椒塊、再放金針菇、豆腐皮、豆芽入鍋底。

放上魚，放入調料。啤酒、郫縣豆瓣醬、紅燒汁、食用油，清水，大火燒開，大火燒三五分鐘，然後加蓋，選擇文火慢燉，大約15-20分鐘，上桌，邊燉邊吃。

此魚營養價值豐富。魚肉每百克含蛋白質２１.４克、脂肪７.４克，肉質堅實，除鮮食外還可醃製和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。