楤木怎麼做才好吃
最佳答案 楤木食用部位是嫩葉，老葉不能吃。做菜方法是必須先用清水浸泡二小時除去苦澀味道，之後再焯水處理，再做菜食用。吃法多樣，可以做涼拌菜、炒肉菜、炒雞蛋、做打滷麵等等。
刺老芽怎麼做好吃：
刺老芽的食用部位是嫩葉芽，老葉是不能吃的；食用時間在四月以後可以採摘，一部分當時就吃，多餘部分可以煮熟後在冰箱貯藏，在夏秋冬季都可以食用；做菜方法是必須先用清水浸泡二小時除去苦澀味道，之後再焯水處理，再做菜食用；吃法多樣，可以做涼拌菜、炒肉菜、炒雞蛋、做打滷麵等等，風味鮮嫩，味道獨特可口，是人們非常喜愛的野菜之一。
楤木在我國分佈於甘肅南部、陝西南部、山西南部、河北中部及以南部分省區，通常生長在林緣、灌叢中或低矮森林中。在我國西南地區通常把西南楤木和雲南楤木的嫩葉芽叫刺老包，也是一種很好的野菜。這兩種植物分佈於我國西南地區。可以看出以上幾種植物都是五加科楤木屬植物，該屬在我國產30種，各地分佈的種類不同，但當地都把它的嫩葉芽作為野菜食用。
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