塔嘛魚怎麼做好吃
最佳答案 紅燒塔嘛魚做法：準備塔嘛魚一條，切成兩段，準備蔥姜。準備生抽適量、啤酒150ｍｌ。啤酒、生抽、水調成紅燒汁。準備一個雞蛋打散，魚在雞蛋中抹勻。加少許油，將魚煎至雙面呈金黃色。加入紅燒汁、蔥薑蒜大火燒開，小火慢燉10分鐘，收汁。
紅燒塔嘛魚做法：
１、準備塔嘛魚一條，切成兩段，準備蔥姜。
2、準備生抽適量、啤酒150ｍｌ。
3、啤酒、生抽、水調成紅燒汁。
4、準備一個雞蛋打散，魚在雞蛋中抹勻。
5、加少許油，將魚煎至雙面呈金黃色。
6、加入紅燒汁、蔥薑蒜大火燒開，小火慢燉10分鐘，收汁。
塔嘛魚
魚類的一科，種類很多，體形似舌頭，兩眼都在身體的一側，側臥在海底的泥沙上，捕食小魚。常見的有條鰨。通稱鰨目魚。
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