芋圓不q是不是粉放少了
最佳答案 不一定。木薯粉放多會硬，放少會軟，不ｑ彈。芋頭泥與木薯粉的比例為５：２最佳。煮芋圓要熱水下鍋，煮熟要立馬放入冷水中冷卻，大溫差會讓芋圓的口感變的有彈性，如果沒有這一步芋圓也不會ｑ彈。
芋圓不q不一定是粉放少了。木薯粉放多會硬，放少會軟，不ｑ彈。芋頭泥與木薯粉的比例為５：２最佳。煮芋圓要熱水下鍋，煮熟要立馬放入冷水中冷卻，大溫差會讓芋圓的口感變的有彈性，如果沒有這一步芋圓也不會ｑ彈。
芋圓：
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。
可以根據各人喜歡的口味，利用芋圓與其它好吃的食品搭配一起食用。將芋圓與紅豆、牛奶搭配一起煮著吃，不僅味道美味而且還能補氣益血。奶茶是人們最喜愛的飲品，人們在購買奶茶的時候一般都會加上芋圓，因為我們在喝飲品的時候自然而然會想咀嚼一些東西，芋圓與珍珠是最好的選擇。還有在食用西米露的時候也可以放入一些芋圓，濃濃的奶香再加上軟軟的芋圓會顯得更加美味。