怎麼蒸雞蛋羹
最佳答案 用料：雞蛋、水、花生油、食鹽、蔥花、生抽、雞粉。香蔥花切碎，雞蛋打入碗中。蛋液中加入雞粉、食鹽、涼白開，用打蛋器順一個方向攪拌至均勻。用濾網過濾一遍。過濾過的蛋液，蒙上保鮮膜，用牙籤插幾個洞。冷水放入蒸鍋，蒸8-10分鐘。出鍋，淋入生抽，撒上蔥花即可。
用料：雞蛋3只、水200毫升、花生油5克、食鹽1.5克、蔥花3克、生抽5克、雞粉3克。
1、香蔥花切碎，雞蛋打入碗中攪拌。
2、蛋液中加入家樂雞粉、食鹽。
3、加入涼白開，用打蛋器順一個方向攪拌至均勻。
4、用濾網過濾一遍。
5、過濾過的蛋液，蒙上保鮮膜，用牙籤插幾個洞。
6、冷水放入蒸鍋，蒸8-10分鐘。
7、出鍋，淋入生抽，灑上蔥花即可。
