怎麼做炒土豆片
最佳答案 土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；尖椒支蒂去籽後洗淨切片。鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻；土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。
用料：土豆片，青椒。
步驟：
1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。
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