薄荷拌彩蔬做法是什麼
最佳答案 原料：紅、黃椒洗淨切成長5釐米寬0.5釐米的條，黃瓜也切成相同大小的條狀，紫甘藍取兩片葉子洗淨切成稍細一些的條，洋蔥也切成條狀。胡蘿蔔切細絲，將原料裝盆中備用。倒在原料上，加少許香油。
1、原料：紅、黃椒洗淨切成長5釐米寬0.5釐米的條，黃瓜也切成相同大小的條狀，紫甘藍取兩片葉子洗淨切成稍細一些的條，洋蔥也切成條狀。胡蘿蔔切細絲，將原料裝盆中備用。
2、盆中加鹽、味精、蘋果醋、香醋。
3、將胡蘿蔔絲放在各種原料上。
4、開火，鍋內加適量的食用油。
5、油熱7、8成熟時，加花椒粒，幹辣椒，炸香。
6、倒在原料上，加少許香油。
7、拌均，盛盤。