漢堡豆腐做法是什麼
最佳答案 洋蔥切碎炒至金黃，放涼備用。豆腐捏碎，加入肉末，洋蔥，雞蛋，薑末醬油，料酒，糖，拌勻。放油，小火慢煎，表面出現微黃加少許水，蓋上鍋蓋燜熟。
1、洋蔥切碎炒至金黃，放涼備用。
2、豆腐捏碎，加入肉末，洋蔥，雞蛋，薑末醬油，料酒，糖，拌勻。
3、捏成團，捏的時候可以上下拍打，排掉空氣，煎的時候不易散。
4、放油，小火慢煎，表面出現微黃加少許水，蓋上鍋蓋燜熟。
5、裝盤。
漢堡豆腐做法是什麼
最佳答案 洋蔥切碎炒至金黃，放涼備用。豆腐捏碎，加入肉末，洋蔥，雞蛋，薑末醬油，料酒，糖，拌勻。放油，小火慢煎，表面出現微黃加少許水，蓋上鍋蓋燜熟。
1、洋蔥切碎炒至金黃，放涼備用。
2、豆腐捏碎，加入肉末，洋蔥，雞蛋，薑末醬油，料酒，糖，拌勻。
3、捏成團，捏的時候可以上下拍打，排掉空氣，煎的時候不易散。
4、放油，小火慢煎，表面出現微黃加少許水，蓋上鍋蓋燜熟。
5、裝盤。