乾薑有什麼功效
最佳答案 含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷。此外姜中還含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。有化痰止咳，潤肺，止嘔消噯，溫裡散寒，溫肺化痰的功效。
營養價值：
1.姜含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷。
2.姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。
食用功效：
1、化痰止咳，潤肺，止嘔消噯，有益心血管，消炎止痛。
2、能溫裡散寒，溫肺化痰。用於脘腹冷痛，肺寒久咳氣喘，痰多清稀。