炒苦瓜竅門

日期:2023-04-22 分類:舌尖美味 投稿:yangqimei

最佳答案 準備材料:苦瓜1根、雞蛋2個、生抽2勺、食鹽1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺。苦瓜切片,鹽水浸泡,雞蛋打散。鍋中放油,等鍋熱後放入雞蛋。放入苦瓜翻炒,加鹽、生抽、糖、醋,繼續翻炒。苦瓜變色出鍋即可。

炒苦瓜竅門

炒苦瓜竅門:

1、準備材料:苦瓜1根、雞蛋2個、生抽2勺、食鹽1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺。

2、苦瓜切片,鹽水浸泡。

炒苦瓜竅門

3、雞蛋打散。

炒苦瓜竅門

4、鍋中放油,等鍋熱後把雞蛋放入鍋中。

炒苦瓜竅門

5、放入苦瓜翻炒,加鹽、生抽、糖、醋,繼續翻炒。

炒苦瓜竅門

6、苦瓜變色出鍋即可。

炒苦瓜竅門

苦瓜:

苦瓜屬葫蘆科苦瓜屬植物。多分枝,莖、枝被柔毛;卷鬚纖細,不分歧,葉柄細長,葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀;雌雄同株,子房紡錘形,柱頭膨大;果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色,種子長圓形,兩面有刻紋。其起源於熱帶,要求較高的溫度,耐熱而不耐寒,但透過長期的栽培和選擇,適應性較強,10~35℃均能適應。原產於東印度,廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。