醬料怎麼炒
最佳答案 姜剁成薑蓉，盛入碗中，加入鹽，拌勻；燒乾鍋內水分。倒入油，猛火將油燒滾。油滾後，迅速倒入碗中，邊倒邊攪拌；加入蔥花。鍋內加入少許清水，加入砂糖、蠔油、生抽。邊煮邊攪拌，直至煮滾，倒入碗中即可。
用料：姜，香蔥，油鹽適量，生抽適量，糖適量，蠔油適量。
步驟：
1、姜剁成薑蓉。
2、盛入碗中，加入鹽，拌勻；燒乾鍋內水分。
3、倒入油，猛火將油燒滾。
4、油滾後，迅速倒入碗中，邊倒邊攪拌；加入蔥花。
5、鍋內加入少許清水，加入砂糖、蠔油、生抽。
6、邊煮邊攪拌，直至煮滾，倒入碗中便可。