雪娘糕怎麼做
最佳答案 主料：糯米粉100克、玉米澱粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖（冰皮）50克、砂糖（奶油）10克。糯米粉，玉米澱粉倒入玻璃碗中。加水加砂糖，攪拌至無干粉。微波爐中加熱至完全熟，加入動物油，攪拌至順滑。奶油加砂糖打發至九分發。
主料：糯米粉100克、玉米澱粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖（冰皮）50克、砂糖（奶油）10克。
1、糯米粉，玉米澱粉倒入玻璃碗中。
2、加水加砂糖，攪拌至無干粉。
3、微波爐中加熱至完全熟，加入動物油，攪拌至順滑。
4、奶油加砂糖打發至九分發。
5、冰皮材料分成十份，取一份揉圓，手掌壓扁，擀麵杖擀大。
6、冰皮中加入打發後的淡奶油，收口捏合。收口朝下放入紙杯中。
烹飪技巧：
1、奶油打發後，最好用裱花袋，方便操作。
2、奶油中可以加水果，只要自己喜歡。
上一篇：春捲怎麼做好吃又簡單
下一篇：咖哩是什麼東西製成的