手撕包菜做法
最佳答案 用料：捲心菜１個、幹辣椒２個、姜３片、蒜１瓣、食鹽１／２茶匙、白糖、醬油１茶匙、陳醋１茶匙、植物油。包菜撕塊洗淨瀝乾。幹辣椒切段，姜、蒜切片。鍋內放油燒熱，放幹辣椒、姜和蒜爆香。倒入包菜，翻炒片刻後，加入食鹽和白糖。翻炒至熟，加入醬油和陳醋翻炒均勻即可。
用料：捲心菜１個、幹辣椒２個、姜３片、蒜１瓣、食鹽１／２茶匙、白糖１／２茶匙、醬油１茶匙、陳醋１茶匙、植物油１湯匙。
1、將包菜用手撕成小塊，然後洗淨瀝乾。
2、幹辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、鍋內放油燒熱，放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻後，加入食鹽和白糖。
5、繼續翻炒至熟後，加入醬油和陳醋翻炒均勻即可。
