鹽酥雞的做法
最佳答案 用料：雞胸肉300克、麵包糠20克、姜5克、蔥5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食鹽5克。做法：姜切絲、蔥切蔥花，雞胸肉切塊。倒雞胸肉，加料酒、胡椒粉、生抽、薑絲、蔥花、麵包糠攪拌均勻。鍋中倒油，大火燒至七成熱，放入雞塊，大火炸至表面金黃即可。
用料：雞胸肉300克、麵包糠20克、姜5克、蔥5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食鹽5克。
做法：
1、薑絲5克，蔥花5克，雞胸肉300克切塊。
2、倒入雞胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3克，生抽5克。
3、鹽5克，倒入薑絲、蔥花，攪拌均勻，麵包糠20克，攪拌均勻。
4、食用油200ML，大火燒至七成熱，放入雞塊，大火炸至表面金黃。
