怎麼炒冬瓜
最佳答案 準備生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水澱粉20克。將冬瓜切塊，香菜切段，鍋中倒油。放入冬瓜翻炒，加入雞精，鹽翻炒，加入水澱粉，出鍋撒香菜即可。
1、準備生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水澱粉20克。
2、將冬瓜切塊，香菜切段，鍋中倒油。
3、放入冬瓜翻炒，加入雞精，鹽，生抽，翻炒均勻，加入水澱粉，出鍋撒香菜即可。
冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。