芝麻餡如何做到流沙
最佳答案 準備材料:黑芝麻70克、熟花生30克、白砂糖25克、豬油85克。黑芝麻倒入平底鍋小火翻炒5分鐘,炒至發出香味、顏色變灰即可關火放涼備用。黑芝麻、花生、白砂糖放入料理機,啟動程式打碎。打好後,倒入豬油,刮刀翻拌均勻,也可用手揉到混合均勻為止。團成球狀,然後放入冰箱冷藏使其凝固即可。
準備材料:黑芝麻70克、熟花生30克、白砂糖25克、豬油85克。
1、把黑芝麻倒入平底鍋,小火翻炒5分鐘左右,炒到黑芝發出香味、顏色變灰,有噼噼啪啪的聲音。即可關火放涼備用。
2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理機,啟動程式打碎。
3、打好後,倒入豬油,刮刀翻拌均勻,也可以用手揉到混合均勻為止。
4、團成球狀,然後放入冰箱冷藏使其凝固即可。
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