炒蓮藕怎麼做
最佳答案 蓮藕去皮切丁，焯水30秒備用。倒入食用油和蔥花，大火爆香。倒入藕丁、陳醋、白砂糖、雞粉、鹽，翻炒均勻。倒入水澱粉，勾芡完成即可出鍋。
1、蓮藕去皮切丁，焯水30秒備用。
2、倒入食用油和蔥花，大火爆香。
3、倒入藕丁、陳醋、白砂糖、雞粉、鹽，翻炒均勻。
4、倒入水澱粉，勾芡完成即可出鍋。
蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根葉，花須果實，都可滋補入藥。藕原產於印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。
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