舌尖美味
蛋撻的製作方法
食材：雞蛋、牛奶、白糖。將2個全蛋和1個蛋黃打散攪勻。牛奶和白糖混合均勻，分5次加入打好的蛋液，每加一次，都在攪勻後，加下一次。過篩，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置15分鐘。取出倒入蛋撻模中8分滿。預熱烤箱220度，放烤箱中層，上下火20分鐘即可。
正確煮梨水的方法
準備材料：青梨、冰糖、清水、白糖。青梨洗淨去皮，切塊。砂鍋里加清水，白糖滾開。加青梨、冰糖大火煮開，轉中火燉制5分鐘左右即可。
鹽焗雞的製作方法
雞1只、焗雞粉1包、蔥1把、姜幾片、粗海鹽1大包、沙紙，竹筍紙各3張。準備好食材，將雞洗乾淨，擦乾水分，薑切片，蔥洗乾淨打結。再用鹽焗粉把雞裡外抹勻。把薑片和蔥結一起塞進雞肚子裡，醃製2小時。把醃製好的雞用白沙紙包緊。（建議多包2到3層，以免雞油漏出）
麵包的製作方法
配方：麵粉400克，紅糖80克，酵母4克，水220克。做法：紅糖放入溫水中軟化，把酵母放入紅糖水中。用筷子不停攪拌，使酵母與紅糖水充分融合。紅糖水先倒入一些在麵粉中，並用筷子慢慢攪拌，待麵粉成絮狀後，再繼續倒入紅糖水攪拌，直到紅糖水全部與麵粉融合成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵3個小時。
家庭烤肉的醃製方法
準備一塊五花肉，用水清洗乾淨。肉切成薄片，放到乾淨的玻璃盆裡。洋蔥切成小塊，蔥和大蒜切成末，一起和調料倒入肉裡攪拌均勻。蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏裡放置5-6小時即可。
蒸包子發麵的方法
食材：高筋麵粉500g、鹽2勺、酵母5g、溫水1碗。麵粉中加入2勺鹽，將5g酵母倒入溫水裡化開，用酵母水和麵，邊倒邊攪拌，和成軟的面絮。將面絮放在案板上來回揉搓10分鐘，揉至光滑細膩時用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵即可。
烤魚的製作方法和配料
魚、薑片、蔥、蒜、料酒、豆瓣醬、牛油火鍋底料、幹澱粉、水澱粉、荔枝罐頭、萵筍等。魚用薑片，蔥，料酒醃製1小時。萵筍切片，芹菜段，油豆皮鋪好烤盤。起鍋燒油，加入薑片，蔥段，花椒，大料炸糊，撈出。放入豆瓣醬和牛油火鍋底料炒出香味，倒入開水，荔枝罐頭的湯汁和水澱粉熬製黏稠。
家庭做小油條簡單方法
用料：麵粉50克、高筋麵粉50克、雞蛋1個、小蘇打3克、鹽2克、食用油500毫升。將麵粉、高筋麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵30分鐘。將麵條等分切條，鍋中加油，油熱後適當拉伸麵條放入油鍋。中火炸至金黃蓬鬆至漂起即可。
速溶咖啡怎麼衝好喝
取一條速溶咖啡，倒進杯子中。往杯子裡面倒入95度左右的熱水。倒完熱水後，攪拌均勻即可。
紅豆薏米粉可以泡牛奶嗎
可以。紅豆薏米是一種具有排溼利水的食物，主要成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維、維生素和礦物質等，而牛奶中含有的豐富的礦物質可以促進排水利溼的作用，因此可以一起食用。
家庭做蛋撻的簡單方法
食材：雞蛋、牛奶、白糖。將2個全蛋和1個蛋黃打散攪勻。牛奶和白糖混合均勻，分5次加入打好的蛋液，每加一次，都在攪勻後，加下一次。過篩，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置15分鐘。取出倒入蛋撻模中8分滿。預熱烤箱220度，放烤箱中層，上下火20分鐘即可。
包粽子的方法與步驟圖
粽葉焯水洗淨，糯米淘洗乾淨泡30分鐘。粽葉剪掉根部；捲成漏斗狀；放上糯米蓋上粽葉。用手壓緊糯米；從下面再接一張粽葉；折起卷緊；把粽葉尾部擰緊；插上包針。把粽葉的尾部穿進針眼裡；抽出包針帶過粽葉；放進鍋裡壓上重物，大火燒開轉小火2小時即可。
包餃子的方法
用料：餃子皮適量、餃子餡適量、清水適量。取一張餃皮，放入適量肉餡在中間，用右手食指沾上水在餃子皮邊上抹一圈，少量即可。從右邊開始，用右手食指和大拇指把餃子皮中間位置對摺，然後捏緊。左手大拇指和食指幫忙推動前半邊餃皮，折出一個褶皺。右手食指和大拇指把褶皺捏緊，形成第一個褶皺。
榴蓮壞了是什麼樣的
質地很軟，一按就能凹下去，說明榴蓮已經變質。散發出酒的味道，聞起來特別刺息，這時榴蓮已經變質。開啟之後發現果肉已經變色，有些發黑，這種榴蓮已經變質，不能再食用。壞了的榴蓮肉最好不要吃，可能會引起中毒。
做蛋糕的方法和步驟
用料：雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、水40克。蛋清蛋黃分離，蛋黃中加35克油、10克白糖、40克水，攪拌均勻。篩入麵粉，畫Z字攪拌均勻。蛋清中滴幾滴檸檬汁，加5克白糖打發。出魚眼泡加5克糖，打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。
酸奶的製作方法
將酸奶機內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。將純牛奶倒入內膽內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。計時結束時會發出滴滴的聲音，取出內膽放進冰箱冷藏室10小時鈍化即可食用。
羊肉串的醃製方法
準備食材：羊肉200克、精鹽15克、洋蔥50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。羊肉洗淨切塊，洋蔥洗淨切條。將羊肉放入鹽、胡椒粉、花椒粉、洋蔥條，攪拌均勻，用竹籤串起即可。
榴蓮可以放冰箱保鮮嗎
可以。建議剝榴蓮的時候不要把所有的果肉都剝出來，用報紙連果殼一起包住，放在冰箱冷藏室能保鮮幾天；或者將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
烤肉的醃製方法
準備一塊五花肉，用水清洗乾淨。肉切成薄片，放到乾淨的玻璃盆裡，把肥肉都留下來，烤肉要加點肥肉，都是瘦肉烤出來比較老。把洋蔥切成小塊，蔥和大蒜切成末，一起和調料倒入肉裡。用手把肉和調料攪拌均勻。蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏裡放置5-6小時即可。
泡菜的醃製方法和配料
用料：水蘿蔔１５００克、豆角５００克、蒜１０頭、姜２大塊、花椒１把、鹽１５０克、涼開水適量、紅尖椒１５０克。水蘿蔔洗淨晾乾。罈子洗淨晾乾，加入涼開水。加入食鹽，鹽和水的比例為1：50。水蘿蔔放在罈子裡，上面加上豆角和大蒜，再在上面放一層蘿蔔條。最上面放一層新鮮的紅椒、生薑、花椒。
宮保雞丁製作方法
黃瓜、胡蘿蔔、雞肉切丁。雞肉用生抽、澱粉醃製15分鐘。用空碗調汁，放入生抽、料酒、糖、鹽、水澱粉攪拌均勻。鍋中放油，倒入薑末、幹辣椒、花椒，倒入雞肉丁，過油30秒。倒入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、調好的汁。倒入適量油炸花生米，翻炒均勻即可出鍋。
臭豆腐的製作方法
臭豆腐生胚適量、蒜五瓣、小蔥幾根、香菜三棵、榨菜一包、生薑幾片。準備好小蔥、香菜、蒜、生薑、榨菜這些配料。加入蠔油適量（看個人的口味增減）、味極鮮適量、芝麻油適量、辣椒粉適量、農夫山泉適量、熟芝麻適量、所有的配料和調料都攪拌均勻。起鍋熱油，將臭豆腐放進鍋中。
鹹鴨蛋的醃製方法
把鴨蛋洗乾淨，晾乾水分。在碗裡倒入小半碗白酒，放入鴨蛋泡一分鐘，再把鴨蛋放入鹽裡滾一遍，使其均勻裹上鹽。用保鮮膜將把裹好鹽的鴨蛋包好，放入容器中，放在陰涼處存放40天左右即可。
糖蒜的醃製方法家常
新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、鹽適量、水適量。將1斤大蒜去皮，清洗乾淨，加入適量鹽泡一天，去除大蒜的辛辣味。第二天，從罐中取出蒜頭，放在廚房用紙上晾乾水分。將晾乾的大蒜頭，放入乾淨無油無水的密封罐中。
榴蓮可以冷凍嗎
可以。榴蓮冷凍之後能夠提升口感及質感，冷凍後整體變的酥軟，口感類似冰激凌。在冷凍狀態下榴蓮的香味會濃縮到榴蓮肉，吃起來更有感覺。香味被鎖住，不會薰臭冰箱，也不用擔心榴蓮會變味。榴蓮冷凍狀態下的保質期比較長，可以長達兩個星期。
牛排的製作方法
準備食材：牛排、洋蔥、西藍花、胡蘿蔔、黃油。牛排常溫解凍。洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔洗淨。洋蔥切塊，胡蘿蔔切塊，西蘭花掰成小朵。煮鍋加水燒開，加少許鹽、油，成淡油鹽水，西蘭花、胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。煎過一面，將牛排翻身，煎另一面，煎好後盛出。
雞翅的製作方法
準備雞翅、蜂蜜、蔥姜、八角。雞翅洗淨後用清水泡至1小時，中途換水，將血水泡出。瀝乾水分後用牙籤在雞翅上紮上多個小孔以便入味。煎鍋燒熱，將雞翅皮朝下碼放在煎鍋中。小火煎制兩面金黃撈出。用煎出的雞油爆香蔥姜和八角，倒入開水，加入料酒、生抽、蠔油、冰糖、鹽。
雞蛋餅製作方法
麵粉中加入雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，攪拌均勻。平底鍋中倒入食用油，用刷子刷勻，倒入麵糊。小火煎至兩面金黃時盛出，切成三角即可食用。
辣子雞的製作方法
雞胸肉600g、青椒2只、洋蔥半隻、老乾媽2勺、生抽20ml、老抽10ml、糖3勺、澱粉2勺、蔥姜少許。雞胸肉洗淨，青椒洋蔥洗淨備用。雞胸肉切2-3cm丁，放鹽，料酒，薑末，蔥花，澱粉拌勻醃製5分鐘。起鍋熱油，放入醃製好的雞丁大火炒至黃色。
榴蓮可以做什麼美食
榴蓮可以做出各種各樣的美食，常見的做法有榴蓮千層、榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮披薩、榴蓮湯。每一款榴蓮美食都需要製作者的創意，大膽發揮自己的想象力就可以做出美味的食物。榴蓮雖然好吃，但是不宜和海鮮、白酒、牛奶一起同吃。